Streuobstwiesen

Der Streuobstanbau steht im bundesweiten Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes!

Streuobstwiesen gehören seit Jahrhunderten zu unserer mitteleuropäischen Kulturlandschaft. Sie sind die traditionelle Form des Obstanbaus unserer Region und beherbergen eine hohe Artenvielfalt. Doch diese wertvollen Lebensräume sind bedroht und stark gefährdet.

Höfe und Siedlungen wurden von Grüngürteln aus Obstbäumen umgeben und waren ein wichtiger Bestandteil der lokalen Versorgung mit Lebensmitteln. Doch gerade durch diese Nähe sind in den vergangenen Jahrzehnten viele dieser artenreichen Wiesen der Rodung zum Opfer gefallen, da Siedlungen erweitert wurden. Anderenorts verfallen sie durch mangelnde Pflege. In den vergangenen 50 Jahren sind rund 75% der Streuobstwiesen von der Bildfläche verschwunden.

Doch es geht nicht nur um die Bäume selbst. Streuobstwiesen sind einer der artenreichsten Lebensräume unserer Kulturlandschaft, beherbergen über 5.000 Tier- und Pflanzenarten und Hunderte von Obstsorten. Die biologische Vielfalt ist nahezu beispiellos und bietet auch vielen gefährdeten und seltenen Tieren, wie z.B. den etwa 60 – 70 Vogelarten, die auf Streuobstwiesen brüten, dem Steinkauz und verschiedenen Fledermausarten, einen sicheren Rückzugsort.

Der Kreis Höxter ist mit seinen über 60.000 Obstbäumen einer der wichtigsten ‚Streuobst-Hotspots’ in Westdeutschland, der dringend geschützt und gepflegt werden muss!

Zitiert von der Webseite der Stiftung Steinheimer Becken

Termine für die Heimatapfel-Obstannahme 2025

Liebe Streuobstfreunde!

Zu den unten angegebenen Zeiten können Äpfel aus Streuobstwiesen und -alleen aus dem Kreis Höxter bei den Annahmestellen angeliefert werden.

Für Ihr Streuobst aus dem Kreis Höxter erhalten Sie bei unseren Annahmestellen 20 €* pro Doppelzentner. Bitte melden Sie Lieferungen von Mengen über 10 Doppelzentner im Vorfeld bei den rückseitig genannten Kontaktpersonen der Annahmestellen an. *Das Aufpreismodell hat bis zum Erreichen des benötigten Grundkontingents von bis zu 40.000 kg Gültigkeit. Darüber hinaus angeliefertes Obst wird mit 15,- € pro Doppelzentner vergütet.

Checkliste:

  • Spätreifende Sorten erst zur Reifezeit
  • Kleinere Druckstellen und Schorfflecken sind kein Problem
  • Keine Birnen
  • Keine unreifen Früchte
  • Keine angefaulten oder angeschimmelten Früchte
  • Keine vertrockneten oder vergilbten Minifrüchte
  • Zeitraum:
    20. September – 25. Oktober 2025
  • Uhrzeiten:
    samstags von 12:30 bis 14.00 Uhr
    montags von 17:00 bis 18:00 Uhr

Annahmestellen:

  • 32839 Steinheim-Ottenhausen
    Brinkstraße 29-31
    Ansprechpartner: Stephan Lücking, Tel. 0151  703 73 401
  • 33034 Brakel-Bellersen
    Im Sticht 8 (ehemaliger Gasthof Hesse)
    Ansprechpartnerin: Verena Vandieken, Tel. 0151  560 61 499
  • 34414 Warburg-Scherfede
    Trift 98
    Ansprechpartnerin: Sabine Maas, Tel. 0151  158 56 214

Download Plakat und Flyer „Heimatapfel-Obstannahme 2025“

Pomologie-Kurse // Sortenbestimmung von Äpfeln und Birnen

Der erste Sortenbestimmungskurs fand im Oktober 2025 im Bildungshaus Modexen mit
24 Teilnehmerinnen und Teilnehmern statt.

Im August/September 2026 folgt ein weiterer Sortenbestimmungskurs mit Jan Bade – dann zum Thema „Birne. Details zum Termin folgen im Veranstaltungskalender.

Empfehlung Materialliste und Kostenkalkulation Obstbaum

Zur Unterstützung der Planung für die Anlage, Ergänzung oder Erweiterung einer Streuobstwiese steht Ihnen hier eine Materialliste inklusive Kostenkalkulation (Stand 2025) zur Verfügung.

Obstwiesenberater:innen des Kreises Höxter

Die Streuobstberaterinnen und -berater haben sich in den Jahren von 2019 bis 2024 in jeweils einjährigen Kursen, bestehend aus 5 Tages- bzw. Wochenendmodulen, mit der Streuobstthematik im Allgemeinen und zusätzlich bezogen auf den Kreis Höxter beschäftigt. Diese Kurse beinhaltete die Wissensvermittlung zur Ökologie der Streuobstwiesen, zu Schnitt- und Veredlungstechniken, Sortenkunde, Teambildung und Marketing.

Die ausgebildeten Personen kommen aus dem ehrenamtlichen Naturschutz, der praktischen Obstbaumpflege, aus verschiedenen Vereinen im Kreis und sind teils Pächter:innen oder Besitzer:innen von Streuobstwiesen. Sie sind Ansprechpartner:innen für Fragen rund um die Themen: Anlage, Pflege, Verwertung von Streuobst sowie Obstsortenbestimmung.

Stephan Ahrens
Glashüttenweg 27
33034 Brakel
Telefon: 0171 2360641
ahrens-hein@t-online.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Veredelung, Beratung

Wilhelm Düweke
Bohlenweg 51
33034 Brakel
Telefon: 05272 7815
dueweke-w@t-online.de

Till Kunisch
Fatimas. 10
33034 Brakel-Hembsen
Telefon: 0151 28730737
kunischtill@gmail.com

Evelyn Kraut
Schilfkamp 2
33034 Brakel
Telefon: 05272 390502
Telefon: 0177 3182967
Evelyn.Kraut@gmx.de
Schwerpunkte: Umweltbildung (geführte naturkundliche Wanderungen im Nethegau)

Norbert Markus
Blinder Weg 11
33034 Brakel
Telefon: 05276 8276
n.markus@bellersen.de
Schwerpunkte: Sortenkenntnisse (Äpfel), Schnittkurse, Führungen

Ulrich und Anja Schäfers
33034 Brakel-Gehrden
u-schaefers@gmx.de

Eugen Sürig
Am Galgenberg 4
33034 Brakel
Telefon: 05272 1704
eugen.suerig@gmx.de

Josef Vogt
Johannes-Allerkamp-Str. 7
33034 Brakel
Telefon: 05272 5976
vomobra@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt (Kurse), Umweltbildung (Jahreszeitliche Kinderaktionen), Biodiversität erhalten, Baum- und Bodenpflege, Obstverwertung

Monika Vogt
Johannes-Allerkamp-Str. 7
33034 Brakel
Telefon: 05272 5976
vomobra@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt (Kurse), Umweltbildung (Jahreszeitliche Kinderaktionen), Biodiversität erhalten, Baum- und Bodenpflege, Obstverwertung

Thomas und Claudia Knetsch
Steyler Park 17
33014 Bad Driburg
Telefon: 0172 3087785
c.knetsch@ibk-online.com

Antonius Oeynhausen
Zur Kelterburg 1
33014 Bad Driburg
Telefon: 05251 7775877
Telefon: 0172 6867225
antonius.oeynhausen@t-online.de
Schwerpunkte: Umweltbildung (Exkursionen am Obstlehrpfad)

Jonas Baudis
Jakobusstraße 29
37688 Beverungen
Telefon: 0173 9648704
jonas@familie-baudis.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Pflanzungen

Hermann Bremer
37688 Beverungen-Wehrden
Hermann@bremer-mueller.de

Hartmut Zenker
Am Waldfriedhof 4
37688 Beverungen
Telefon: 0170 8479144
zenker@email.de

Elmar Kirchhoff
Burgstr. 7
34434 Borgentreich
Telefon: 05645 8159
ekirchhoff@jcsbk.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung, Anlage von Streuobstwiesen

Uwe Kohlbrock
Lehmtorstraße 31
34434 Borgentreich
Telefon: 05643 8524
u.kohlbrock@web.de
Schwerpunkte: Beratung, Obstverwertung

Carola Wiedemeyer
Hügelstraße 4
34434 Borgentreich
Telefon: 0151 61432876
cwiedemey@gmail.com

Friedrich Blase
Große Breite 2a
37671 Höxter
Telefon: 0175 5629686
friedrichblase@web.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt (Kurse VHS Höxter), Führungen/Aktionen für Kinder und Erwachsene, Obstverkauf, Beratung bei Neuanlagen, Weinherstellung

Markus Brügger
Maygadessen 13a
37671 Höxter
Telefon: 05271 932 849
bruegger@spielraumservice.de

Herbert Hartmann
An der Wilhelmshöhe 13a
37671 Höxter
Telefon: 0170 4090482
Honig.Hartmann@gmail.com
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Honigverkauf

Elisabeth Heien-Berens
Bödexer Tal 37
37671 Höxter
Telefon: 05277 1535
heien-berens@t-online.de

Silvia Hildebrandt
37671 Höxter
Telefon: 05271 38637
silvimar@t-online.de

Nils Nagusch 
37671 Höxter
Telefon: 0151 54327972
nils.nagusch@stud.th-owl.de

Rudolf Ostermann
Zur Lüre 59
37671 Höxter
Telefon: 05271 920487
Telefon: 0170 8766206
andrea-ostermann@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt; Pflanzungen, Beratung, Vogelkästen, Neuanlage von Streuobstwiesen

Jutta Richter
Brokhusenstraße 16
37671 Höxter
Telefon: 0172 7315931
jutta.richter@hotmail.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung (Führungen)

Josef Hoffmeister
Im Birkenfeld 10
37696 Marienmünster
Telefon: 05276 1288
Josef.hoffmeister@t-online.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung (Führungen), Streuobstwiesen als Insektenhabitat

Joachim Mönks
Pater-Theo-Neumannstr. 6
37696 Marienmünster
Telefon: 05284 943770
jochen.moenks@kollerbeck.de

Meinolf Wiechers
Steffenskamp 34
37696 Marienmünster
Telefon: 0151 53185688
meinolf.wiechers@arcor.de
Schwerpunkt: Veredelung

Dorothea Ahlemeyer
Obere Mauerstraße 39
33039 Nieheim
Telefon: 01522 6818183
d.ahlemeyer@googlemail.com

Annette Cabron
Am Park 2
33039 Nieheim
Telefon: 0157 890 96 482
annette.cabron@gmx.de
Schwerpunkte: Streuobstwiesenpädagogik, Umweltbildung (Führungen wie Wildkräuter und ihre Wirkung, Heckenfrüchte u.v.m.), Gestaltung von Kindergeburtstagen in der Natur

Ludger Pieper
Obere Mauerstraße 39
33039 Nieheim
Telefon: 01511 2426854
ludger-pieper@t-online.de

Thomas Simon
Mörthstraße 25
32839 Steinheim-Grevenhagen
Telefon: 0171 3444811
tsimon_@gmx.de

Für weitere Fragen zum Thema Streuobst:

Stiftung für Natur, Heimat und Kultur
im Steinheimer Becken
Heribert Gensicki
Pater-Schöneberger-Straße 8
32839 Steinheim-Ottenhausen
info@stiftung-natur-heimat-kultur.de
Web: www.stiftung-natur-heimat-kultur.de

Reinhard Burchhardt
Eichenweg 5
34414 Warburg
burchhardt-r@t-online.de

Axel Cedziwoda
Pastor-Meyer-Weg 11
34414 Warburg
Telefon: 01512 2087654
a.cedziwoda@web.de

Marie-Luise Eickmeier-Ehrlich
Engarerstraße 27
34414 Warburg
Telefon: 05641 7488994
Telefon: 0151 54864018
eickmeier.ehrlich@googlemail.com
Schwerpunkte: Sortenkenntnisse (Kartierung, Probennahme, Sortenausstellungen), Umweltbildung (Führungen, Vorträge, Infostände, Verkostungen, Koch- und Kreativkurse), Beratung, Obstverwertung und -vermarktung, Edelobstbrand, Imkerei und Honig

Hans-Josef Förster
Am Dreswinkel 40
34431 Marsberg
Telefon: 02994 1554
hans-josef-foerster@web.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Veredelung

Ulrike Geppert
Hermann-Klostermannweg 1
34414 Warburg
Telefon: 05642 1619
ulrike.geppert@gmx.de

Doris Hauck
Bernhardistr. 24
34414 Warburg
Telefon: 05641 747947
Telefon: 0152 29256207
doris.hauck@freenet.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung

Martin Wagemann
Hinter den Höfen 1
34414 Warburg
m.wagemann@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Veredelung, Umweltbildung

Uwe Daldrup
Lützer Weg 7
34439 Willebadessen
Telefon: 05644 981668
Telefon: 0175 3767771
daldrup@freenet.de

Ulrich Engemann
Schöne Aussicht 17
34439 Willebadessen
Telefon: 05644 8453
u.engemann@web.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Beratung, Erhalt von alten Obstbäumen

Ralf Varchmin
Am Fischteich 10
34439 Willebadessen
Telefon: 05646 408
ralf@egge-imker.de
Schwerpunkt: Beratung

Eva Varchmin
Am Fischteich 10
34439 Willebadessen
Telefon: 05646 408
evarchmin@gmx.de
Schwerpunkt: Beratung

Stephan Ahrens
Glashüttenweg 27
33034 Brakel
Telefon: 0171 2360641
ahrens-hein@t-online.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Veredelung, Beratung

Wilhelm Düweke
Bohlenweg 51
33034 Brakel
Telefon: 05272 7815
dueweke-w@t-online.de

Till Kunisch
Fatimas. 10
33034 Brakel-Hembsen
Telefon: 0151 28730737
kunischtill@gmail.com

Evelyn Kraut
Schilfkamp 2
33034 Brakel
Telefon: 05272 390502
Telefon: 0177 3182967
Evelyn.Kraut@gmx.de
Schwerpunkte: Umweltbildung (geführte naturkundliche Wanderungen im Nethegau)

Norbert Markus
Blinder Weg 11
33034 Brakel
Telefon: 05276 8276
n.markus@bellersen.de
Schwerpunkte: Sortenkenntnisse (Äpfel), Schnittkurse, Führungen

Ulrich und Anja Schäfers
33034 Brakel-Gehrden
u-schaefers@gmx.de

Eugen Sürig
Am Galgenberg 4
33034 Brakel
Telefon: 05272 1704
eugen.suerig@gmx.de

Josef Vogt
Johannes-Allerkamp-Str. 7
33034 Brakel
Telefon: 05272 5976
vomobra@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt (Kurse), Umweltbildung (Jahreszeitliche Kinderaktionen), Biodiversität erhalten, Baum- und Bodenpflege, Obstverwertung

Monika Vogt
Johannes-Allerkamp-Str. 7
33034 Brakel
Telefon: 05272 5976
vomobra@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt (Kurse), Umweltbildung (Jahreszeitliche Kinderaktionen), Biodiversität erhalten, Baum- und Bodenpflege, Obstverwertung

Thomas und Claudia Knetsch
Steyler Park 17
33014 Bad Driburg
Telefon: 0172 3087785
c.knetsch@ibk-online.com

Antonius Oeynhausen
Zur Kelterburg 1
33014 Bad Driburg
Telefon: 05251 7775877
Telefon: 0172 6867225
antonius.oeynhausen@t-online.de
Schwerpunkte: Umweltbildung (Exkursionen am Obstlehrpfad)

Jonas Baudis
Jakobusstraße 29
37688 Beverungen
Telefon: 0173 9648704
jonas@familie-baudis.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Pflanzungen

Hermann Bremer
37688 Beverungen-Wehrden
Hermann@bremer-mueller.de

Hartmut Zenker
Am Waldfriedhof 4
37688 Beverungen
Telefon: 0170 8479144
zenker@email.de

Elmar Kirchhoff
Burgstr. 7
34434 Borgentreich
Telefon: 05645 8159
ekirchhoff@jcsbk.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung, Anlage von Streuobstwiesen

Uwe Kohlbrock
Lehmtorstraße 31
34434 Borgentreich
Telefon: 05643 8524
u.kohlbrock@web.de
Schwerpunkte: Beratung, Obstverwertung

Carola Wiedemeyer
Hügelstraße 4
34434 Borgentreich
Telefon: 0151 61432876
cwiedemey@gmail.com

Friedrich Blase
Große Breite 2a
37671 Höxter
Telefon: 0175 5629686
friedrichblase@web.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt (Kurse VHS Höxter), Führungen/Aktionen für Kinder und Erwachsene, Obstverkauf, Beratung bei Neuanlagen, Weinherstellung

Markus Brügger
Maygadessen 13a
37671 Höxter
Telefon: 05271 932 849
bruegger@spielraumservice.de

Herbert Hartmann
An der Wilhelmshöhe 13a
37671 Höxter
Telefon: 0170 4090482
Honig.Hartmann@gmail.com
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Honigverkauf

Elisabeth Heien-Berens
Bödexer Tal 37
37671 Höxter
Telefon: 05277 1535
heien-berens@t-online.de

Silvia Hildebrandt
37671 Höxter
Telefon: 05271 38637
silvimar@t-online.de

Nils Nagusch 
37671 Höxter
Telefon: 0151 54327972
nils.nagusch@stud.th-owl.de

Rudolf Ostermann
Zur Lüre 59
37671 Höxter
Telefon: 05271 920487
Telefon: 0170 8766206
andrea-ostermann@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt; Pflanzungen, Beratung, Vogelkästen, Neuanlage von Streuobstwiesen

Jutta Richter
Brokhusenstraße 16
37671 Höxter
Telefon: 0172 7315931
jutta.richter@hotmail.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung (Führungen)

Josef Hoffmeister
Im Birkenfeld 10
37696 Marienmünster
Telefon: 05276 1288
Josef.hoffmeister@t-online.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung (Führungen), Streuobstwiesen als Insektenhabitat

Joachim Mönks
Pater-Theo-Neumannstr. 6
37696 Marienmünster
Telefon: 05284 943770
jochen.moenks@kollerbeck.de

Meinolf Wiechers
Steffenskamp 34
37696 Marienmünster
Telefon: 0151 53185688
meinolf.wiechers@arcor.de
Schwerpunkt: Veredelung

Dorothea Ahlemeyer
Obere Mauerstraße 39
33039 Nieheim
Telefon: 01522 6818183
d.ahlemeyer@googlemail.com

Annette Cabron
Am Park 2
33039 Nieheim
Telefon: 0157 890 96 482
annette.cabron@gmx.de
Schwerpunkte: Streuobstwiesenpädagogik, Umweltbildung (Führungen wie Wildkräuter und ihre Wirkung, Heckenfrüchte u.v.m.), Gestaltung von Kindergeburtstagen in der Natur

Ludger Pieper
Obere Mauerstraße 39
33039 Nieheim
Telefon: 01511 2426854
ludger-pieper@t-online.de

Thomas Simon
Mörthstraße 25
32839 Steinheim-Grevenhagen
Telefon: 0171 3444811
tsimon_@gmx.de

Für weitere Fragen zum Thema Streuobst:

Stiftung für Natur, Heimat und Kultur
im Steinheimer Becken
Heribert Gensicki
Pater-Schöneberger-Straße 8
32839 Steinheim-Ottenhausen
info@stiftung-natur-heimat-kultur.de
Web: www.stiftung-natur-heimat-kultur.de

Reinhard Burchhardt
Eichenweg 5
34414 Warburg
burchhardt-r@t-online.de

Axel Cedziwoda
Pastor-Meyer-Weg 11
34414 Warburg
Telefon: 01512 2087654
a.cedziwoda@web.de

Marie-Luise Eickmeier-Ehrlich
Engarerstraße 27
34414 Warburg
Telefon: 05641 7488994
Telefon: 0151 54864018
eickmeier.ehrlich@googlemail.com
Schwerpunkte: Sortenkenntnisse (Kartierung, Probennahme, Sortenausstellungen), Umweltbildung (Führungen, Vorträge, Infostände, Verkostungen, Koch- und Kreativkurse), Beratung, Obstverwertung und -vermarktung, Edelobstbrand, Imkerei und Honig

Hans-Josef Förster
Am Dreswinkel 40
34431 Marsberg
Telefon: 02994 1554
hans-josef-foerster@web.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Veredelung

Ulrike Geppert
Hermann-Klostermannweg 1
34414 Warburg
Telefon: 05642 1619
ulrike.geppert@gmx.de

Doris Hauck
Bernhardistr. 24
34414 Warburg
Telefon: 05641 747947
Telefon: 0152 29256207
doris.hauck@freenet.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Umweltbildung

Martin Wagemann
Hinter den Höfen 1
34414 Warburg
m.wagemann@gmx.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Veredelung, Umweltbildung

Uwe Daldrup
Lützer Weg 7
34439 Willebadessen
Telefon: 05644 981668
Telefon: 0175 3767771
daldrup@freenet.de

Ulrich Engemann
Schöne Aussicht 17
34439 Willebadessen
Telefon: 05644 8453
u.engemann@web.de
Schwerpunkte: Obstbaumschnitt, Beratung, Erhalt von alten Obstbäumen

Ralf Varchmin
Am Fischteich 10
34439 Willebadessen
Telefon: 05646 408
ralf@egge-imker.de
Schwerpunkt: Beratung

Eva Varchmin
Am Fischteich 10
34439 Willebadessen
Telefon: 05646 408
evarchmin@gmx.de
Schwerpunkt: Beratung

Ansprechpartner/innen:

Kulturlandpflege-Projekt
Trägerverein Bildungshaus Modexen e. V.
Modexen 35
33034 Brakel

Projekttelefon: 0151 20227052

Anja Multhaup
E-Mail: multhaup@bildungshaus-modexen.de

Martin Petersen
E-Mail: petersen@bildungshaus-modexen.de

Christiane Sasse
E-Mail: sasse@bildungshaus-modexen.de